288. A HÍRLAP SZAKÁCSKÖNYVE - Jelenlegi ára: 3 000 Ft

A HÍRLAP SZAKÁCSKÖNYVE
KIADÓ : LÉGRÁDY TESTVÉREK 1947
Közel 600 ételrecept van a könyvben kitűnően áttekinthető, rendszeres csoportosításban. A világ legjobb receptjei a híres éttermek legkitűnőbb szakácsaitól (Gundel Károly, Magyar Elek, Csáky Sándor, Móra Frencné, Újváry Sándor és mások). Az összeállítást Túrós Lukács végezte. Valósággal koníhai kincsesház lett a Hírlap Szakácskönyve, méltó a világhírű magyar konyhához.
Táplálkozástudományi bevezető, az ételek és italok szénhidrát-, zsír-, fehérje-tartalma, vitaminok, fontos elemek, az egyes adagok kalóriája, a végén az ételreceptek elkészítésének időtartama és az egyes ételek elkészítésének ára már forintban is benne van. A receptekből ízelítőül csak néhány: bélszínszeletek libamájpürével, meleg vadhúspástétom, finom farsangi fánk, darázsfészak, borjúnyelv rántva stb, stb.
Mivel a háború után vagyunk, lóhúsreceptek is vannak benne és szempont az olcsóság is.
Méretek: 224 o. 220 g. 141x200x10 mm.



Jelenlegi ára: 3 000 Ft

Az aukció vége: 2014-12-10 17:44
. 288. A HÍRLAP SZAKÁCSKÖNYVE - Jelenlegi ára: 3 000 Ft